常州2024特色美食小吃介绍
常州，这座位于江苏省南部的城市，不仅是历史文化名城，也是江南地区的美食之都。这里的美食小吃以其独特的口味和丰富的多样性而闻名。以下是根据最新的资料整理的2024年常州的一些特色美食小吃：

1.加蟹小笼包

加蟹小笼包是常州地区传统风味小吃的代表之一，创于清道光年间，具有悠久的历史。其特点是蟹香扑鼻，皮薄透明，汁水浓郁，肉馅鲜嫩。在常州，迎桂馒头店的加蟹小笼馒头因其高质量而广受好评，2000年even获得了国家国内贸易局颁发的“中国名点”称号。

2.大麻糕

大麻糕是常州的另一特色小吃，以其皮薄酥重、制作考究而著称。 它注重火候，为一般糕点所不及。大麻糕店是传承清咸丰年间大麻糕特色名点的百年老店，在传承麻糕传统制作工艺的基础上，推出了多个系列的产品。

3.银丝面

银丝面是常州特色品种，由常州味香斋面馆于1912年创制，已有百年的历史。其特点是面条洁白如银，纤细如丝，柔软滑爽，汤鲜味美。银丝面的制作过程中加入了鸡蛋清，使得面条更加细腻。

4.素火腿

素火腿是义隆素菜馆的特色产品，以芳香干鲜、坚韧柔软、味美爽口而受到食客的喜爱。它的制作工艺讲究，主要原料是豆浆表面的薄薄透明的豆腐皮，经过多层叠加制成。

5.三鲜馄饨

三鲜馄饨是常州的传统小吃之一，始创于民国初年。其特点是馅心鲜嫩，汤清味美。三鲜馄饨的制作工艺精细，创始人的独特用料和精致工艺使其在同行中独树一帜。

6.青果虾饼

青果虾饼是常州一家有着十几年历史的小店，以其外酥里嫩、清甜搭配油炸小河虾的酥脆鲜味而著称。这家小店虽然门头不大，环境普通，但却因其货真价实的口感和食材而赢得了食客的青睐。
以上就是一些2024年常州地区特色的美食小吃。这些小吃不仅仅是食物本身，更是常州文化和历史的一部分，每一口都蕴含着这座城市独有的风味和故事。如果您有机会来到常州，不妨尝试这些地道的小吃，体验一番江南美食的独特魅力。

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